11. Urla Enginar Festivali'ne coşkulu açılış...

Türkü ERBİL/SONKALEİZMİR-İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi işbirliği ile 11.’si düzenlenen Urla Uluslararası Enginar Festivali renkli bir törenle başladı. Urlalılar Jandarma Kavşağı’ndan kent meydanına İzmir Büyükşehir Bandosu eşliğinde büyük bir kortejle yürüdü. Çiftçilerin, üreticilerin, spor kulüplerinin oluşturduğu korteje; İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, CHP Parti Sözcüsü ve İzmir Milletvekili Deniz Yücel, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, oda, birlik başkanları, STK’lar ve siyasi parti temsilcileri katıldı.

“BU DEĞERLERİN KORUYUCUSU OLMAYA ÇALIŞIYORUZ”

Festivalin açılış töreninde konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, “Hepimizin Urla’yı çok sevdiğini düşünüyorum. Biz aslında İzmir’imizin tüm ilçelerini, bu güzel ülkenin her bir köşesini ayrı ayrı seviyoruz. Görevimiz sınırları içerisinde olan değerlere sahip çıkıyoruz. Her bir vatandaşımızın sahip olduğumuz bir değer olduğunu düşünüyoruz. Üzerimize yaşadığımız toprağın, her damla suyun ve onlar aracılığıyla sunulan nimetlerin bir değer olduğunu düşünüyoruz. Bu festivaller her bir değeri yaşatmak için düzenleniyor. Bizler de bu değerlerin koruyucusu ve geliştiricisi olmaya çalışıyoruz” ifadelerini kullandı. 

BAŞKAN BALKAN'A ÖVGÜ DOLU SÖZLER

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan’ın Urla’ya emeklerinden ötürü kendisiyle gurur duyduğunu belirten Tugay,
“Genç arkadaşlarımız bu ülkeye daha çok hizmet edecekler. Daha büyük başarıların altına imzalarını atacaklar. Hiç şüphem yok. Bu festival aracılığı ile verilen güçlü mesajlar var. Ülkemizde tarım her zamankinden daha fazla sahip çıkılması gereken üretim alanı. İzmir hayvansal üretimde iki, bitkisel üretimde üçüncü olan şehir; İzmir tarımın, ticaretin ve tüm güzellikleriyle turizmin şehri” diye konuştu. 

“ONLARIN ÖNÜNDE EĞİLMELİYİZ”

Türkiye’de tarımın gidişatının kötü olduğunu ve artık daha az insanın tarımla uğraştığını belirten Tugay şunları söyledi:

"2001-2023 yılları arasında tarımın, Türkiye’nin Gayrisafi Yurt İçi Hasılası içindeki payı yüzde 11,4’ten yüzde 6.2’ye; istihdamdaki payı ise yüzde 37,58’den yüzde 14.8’e düşmüş durumda. Bu 22 yıl içinde tarım sektörünün gayrisafi yurt içi hasıla payı yaklaşık yüzde 45,6, istihdamdaki payı ise yaklaşık yüzde 60,6 oranında azalmış. 2001 yılından bu yana yani 22 yılda Türkiye 2.5 milyon hektar tarım alanını kaybetti. Türkiye’de iklim kötüye gidiyor, tarım kötüye gidiyor, yoksulluk artıyor gerekeni yapmıyorlar. Böyle durumlarda ülkeye sahip çıkmak gerekiyor. Urla Belediyesi bizim arkadaşlarımızın da desteğiyle bu sahneyi çok güzel kurmuş. Mustafa Kemal heykelinin önüne kurmuş. Milletlerin yaptıklarıyla meşale olmuş liderleri. Her millette Bize ne mutlu ki İzmir’in; İzmir’e aşık, İzmir’e inanan, Kurtuluş Savaşı'nın burada başladığını ve bittiğini bilen, fuarının yapılmasını emreden; gittiği her yere medeniyet, eğitim, vatanseverlik, insan sevgisi taşıyan lideri “Çiftçi milletin efendisidir!” demişti. Çiftçi her zaman öyle olmak durumunda, biz de onların önünde eğilmeliyiz.” 

“HER ŞEY ÇOK GÜZEL OLACAK!”

Yaşanılan krizlerin beraber mücadele edilerek üstesinden gelineceğini belirten Tugay, “Bizim aydın bakışlı gençlerimizin, kadınlarımızın, büyüklerimizin de bu mücadeleye katılmasına ihtiyacımız var. Bu güzel millet kendi geleceğini şaşkın birilerinin geleceğine bırakmamalı. Sahip olduğumuz demokrasiye, özgürlüğe, haklara, çiftçimizin değerini bilir gibi sahip çıkmalıyız. Görevde olduğumuz her gün bu mücadelenin başka günü olacak. Sabah gözümüzü bu vatanı severek açıp, akşam severek kapatacağız. Her ne yanlış varsa karşısında bizi bulacak. Önümüzdeki günlerde her şey çok güzel olacak! Hakkı veren herkesin emeğine sağlık. Nice güzel festivallerde buluşmak üzere” diye konuştu.

“YALNIZCA YEME-İÇME ALIŞKANLIKLARINDAN İBARET DEĞİLDİR”

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festival ile ilgili şu ifadeleri kullandı: 

“Sabahın ilk ışıklarıyla tarlalarına koşan, güneşin sıcağında, rüzgârın ortasında emeğini alın terine dönüştüren o isimsiz kahramanlar olmasa sofralarımız eksik, şehirlerimiz yoksun, yarınlarımız güvencesiz olurdu. Bu bereketli coğrafyanın dilinden anlayan üreticilerimiz, yalnızca gıda üretmekle kalmıyor; bir kültürü, bir yaşam biçimini ve direnci de yaşatıyor.  Üretici demek, köklerimize sahip çıkmak; geleceğe umutla yürümek demektir. Bugün burada, Urla’nın enginarına hayat veren o emek dolu ellere alkış tutmak için toplandık. Çünkü biliyoruz ki, onların emeği olmadan bu hikâye yazılamazdı. Bu festivalin en büyük kahramanları onlar. Urla, tarih boyunca bereketli toprakları, eşsiz mutfak kültürü ve sürdürülebilir tarım anlayışıyla öne çıkmış, pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış bir merkezdir.  Aynı zamanda dünyanın en eski liman kentlerinden biri olan urla, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin buluşma noktalarından biri olmuş ve bu zenginlik mutfak kültürüne de yansımıştır. Bugün burada, doğanın bizlere sunduğu en değerli mucizelerden biri olan enginar için bir aradayız.

“YANLIŞ POLİTİKALAR YÜZÜNDEN…”

Urla'da her yıl yaklaşık 2 bin ton enginar üretiliyor. Festival boyunca 100'ü aşkın enginar üreticimiz sizleri stantlarında misafir edecek. Bu festival, sadece bir kutlama değil; atalarımızdan kalan mirasa sahip çıkmanın, emek veren çiftçimizin, esnafımızın, çocukların geleceğine yatırım yapmanın bir ifadesidir. Yarımadamızın bereketli toprakları bizlere yalnızca enginar değil; kınalı bamya, susuz kavun, çilek, kuşkonmaz, üzüm, otlar, hurma zeytini ve daha nice özel ürünler sunmaktadır. Bu doğaya olan borcumuz, onu korumak, tarım arazilerimizi sahiplenmek ve gelecek nesillere aktarmaktır. Biz istiyoruz ki toprak üreticide kalsın. Hedefimiz, sürdürülebilir kırsal kalkınmayla birlikte yerel ürünlerimizin pazar payını artırmak ve katma değeri yüksek tarımsal ürünler yetiştirmektir. Enginar gibi her bir ürünü yeni bir hikâyeye dönüştürmek istiyoruz.  Geçmişteki yanlış politikalar yüzünden topraktan uzaklaşan çiftçimize yeniden umut olmak, ekonomilerine can suyu vermek bizim boynumuzun borcudur.”

 “URLAMIZ ÖZ DEĞERİNİ KAYBETMESİN”

Göreve geldiğimiz ilk günden bu yana çiftçinin üreticinin yanında olduklarını belirten Balkan, “Biz istiyoruz ki Urla’mız öz değerini kaybetmesin. Tarımıyla, tarihiyle, kültürüyle, kasaba havasıyla bilinen güzel ilçemiz hep böyle kalsın. Tarım arazilerimiz yok olmasın.  Aslında düzenlediğimiz festivallerdeki en büyük amacımız da budur. 3 gün boyunca sizleri ilçemizde misafir etmekten, sizlerle birlikte enginarın hikayesini yeniden yazmaktan büyük bir mutluluk duyacağız” diye konuştu. 

“TARIM KAZANIRSA GELECEK KAZANIR”

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, oda olarak üreticinin yanında olmaktan gurur duyduklarının belirtti. Uslucan, “Tarım güçlenirse ekonomi güçlenir. Urla Enginar Festivali yalnızca lezzet festivali değil üreticinin de moral kaynağı. Misafirlerimizin bu coğrafyanın sunduğu berekete ortak olmalarını diliyorum. Tarım kazanırsa gelecek kazanır” dedi.